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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2018/08/09

献立名 ごはん 塩さば 揚げ茄子 みそ汁
主な材料(赤) さば 厚揚げ豆腐
主な材料(黄)
主な材料(緑) なす たまねぎ にんじん もやし ねぎ
エネルギー量 406kcal
たんぱく質 18.3g
アレルギー表記 揚げ茄子はスチームコンベクションで調理しました。本当に揚げるより油の吸収率も控えられて、ヘルシーに仕上がります。

2018/08/08

献立名 ごはん ハンバーグ(トマトソース) ペペロンチーノ炒め 南瓜のクリームスープ
主な材料(赤) 牛ミンチ 豚ミンチ 牛乳
主な材料(黄) 米 バター 小麦粉 パン粉 かぼちゃ
主な材料(緑) キャベツ もやし パプリカ たまねぎ にんじん しめじ ほうれん草 トマト

2018/08/07

献立名 ごはん 魚の甘酢和え マカロニサラダ みそ汁
主な材料(赤) 赤魚 油揚げ たまご
主な材料(黄) 米 マカロニ マヨネーズ コーン
主な材料(緑) きゅうり にんじん なす こまつな たまねぎ
エネルギー量 408kcal
たんぱく質 13.8g

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