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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2021/09/06

献立名 かぼちゃパン クリームシチュー ウインナー オレンジ
主な材料(赤) 鶏肉 ウインナー
主な材料(黄) パン じゃが芋
主な材料(緑) 人参 玉ねぎ いんげん オレンジ
エネルギー量 371kcal
たんぱく質 15.1g
アレルギー表記 0歳児の園児たちにはクリームシチューはルーを使わずに、豆乳を加えました。マッシュポテトやコーンを加え、とろみをつけました。
また、0歳児の園児たちにはウインナーがいけないため、鶏もも肉/鶏ささみのトマト煮を準備しました。
コメント 今回はパン献立です。
クリームシチューに入っている人参やじゃが芋は体を温めてくれる食材であり、冬にかけて旬を迎える食材です。人参やじゃが芋以外に大根やごぼう、里芋等の根菜類が旬を迎えます。これから寒くなってきますので、おでんや鍋に根菜類も入れてみてください。

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