給食について
専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食（ご飯とおかずの組み合わせ）を行っています。３歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表（当園指定のもの）」を提出して頂きます。
2021/10/14
| 献立名
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ご飯 あじフライ ピーマンフライ キャベツとわかめの酢の物 五目味噌汁 |
| 主な材料（赤） |
あじ 卵 油揚げ |
| 主な材料（黄） |
ご飯 片栗粉 パン粉 油 ごま |
| 主な材料（緑） |
かぼちゃ 大根 ごぼう ねぎ キャベツ わかめ |
| エネルギー量 |
415kcal
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| たんぱく質 |
16.7g
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| アレルギー表記 |
卵アレルギーの園児には、揚げる時は一番初めに、かつ衣にも使わないようにしています。ひよこ組の卵アレルギーの園児は衣は同じですが、あげずに焼いています。 |
| コメント |
あじには良質なたんぱく質、脂質が含まれています。それに、骨や歯の形成するカルシウムやエネルギーの代謝を助けてけれるビタミンB群が多く含まれています。成長期の園児達には、丈夫な体になってもらいたいですね。 |
