給食について
専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食（ご飯とおかずの組み合わせ）を行っています。３歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表（当園指定のもの）」を提出して頂きます。
2025/01/10
| 献立名
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パン たらと白菜のクリーム煮 人参ラぺ オニオンスープ |
| 主な材料（赤） |
たら ぎゅうにゅう |
| 主な材料（黄） |
パン バター こむぎこ じゃがいも |
| 主な材料（緑） |
はくさい たまねぎ しめじ にんじん オレンジ セロリ |
| エネルギー量 |
424kcal
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| たんぱく質 |
18.8g
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| コメント |
オニオンスープの玉ねぎは、スチームコンベクションで30分焼きました。甘みが増す、あめ色になったところでスープにしました。人参ラぺのラぺはフランス語で千切りにしたサラダという意味です。オレンジが甘かったのでそれほど味付けもせず、美味しくできました。よく食べていましたよ。 |
2025/01/09
| 献立名
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今日のおやつ レモンケーキ |
| 主な材料（赤） |
たまご |
| 主な材料（黄） |
小麦粉 バター さとう |
| 主な材料（緑） |
レモン果汁 |
| エネルギー量 |
221kcal
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| たんぱく質 |
2.5g
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| コメント |
国産レモンは今が旬です。無農薬レモンなので、皮をすりおろしてケーキに入れました。子どもたちは、よく食べていましたよ。 |
2025/01/09
| 献立名
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ごはん 南瓜コロッケ 納豆和え みそ汁 |
| 主な材料（赤） |
凍り豆腐 みそ なっとう わかめ |
| 主な材料（黄） |
こめ かぼちゃ パン粉 あぶら |
| 主な材料（緑） |
たまねぎ もやし キャベツ にんじん えのき しゅんぎく |
| エネルギー量 |
338kcal
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| たんぱく質 |
10.1g
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| コメント |
凍り豆腐はプロセッサーにかけて、鶏のミンチ風にし、南瓜コロッケをつくりました。コロッケは焼きパン粉をまぶすことで、揚げずにヘルシー作れます。
納豆和えはごま油でナムル風にしました。ごはんが進む一品です。 |
