給食について
専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食（ご飯とおかずの組み合わせ）を行っています。３歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表（当園指定のもの）」を提出して頂きます。
2021/09/09
| 献立名
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ごはん なめこの味噌汁 魚のから揚げ ひじきサラダ |
| 主な材料（赤） |
赤魚 ひじき 豆腐 かにかま |
| 主な材料（黄） |
ごはん みそ マヨネーズ |
| 主な材料（緑） |
きゅうり 人参 ねぎ キャベツ なめこ |
| エネルギー量 |
380kcal
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| たんぱく質 |
19.0g
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| コメント |
ひじきサラダに使っているひじきは、食物繊維やミネラルが豊富です。特に見慣れるの中でも、カルシウムは牛乳よりも多く含まれています。カルシウムは、強い骨を作るために必要な栄養素のひとつです。そのため、これから成長していくお子様のためにおかずの一品として提供してみてください。 |
2021/09/08
| 献立名
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ごはん 五目野菜の麻婆豆腐 中華スープ 枝豆 |
| 主な材料（赤） |
ハム 豚ひき肉 卵 きくらげ 豆腐 |
| 主な材料（黄） |
ごはん みそ |
| 主な材料（緑） |
干し椎茸 人参 枝豆 玉ねぎ ニラ 生姜 |
| エネルギー量 |
365kcal
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| たんぱく質 |
19.5g
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| アレルギー表記 |
卵アレルギーの園児には、卵、卵が使用されていない食材・お菓子を提供しています。 |
| コメント |
五目野菜の麻婆豆腐には、すりおろしたしょうがを入れています。生姜には体を温めるだけではなく、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれていたり、腸の健康や病気の予防、消化促進などがあげられます。丁度生姜も旬(9～10月)を迎えているので、ぜひ料理に取り入れてみてはいかがでしょうか？ |
2021/09/07
| 献立名
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牛肉の卵とじ丼 海藻サラダ |
| 主な材料（赤） |
牛肉 卵 かまぼこ ひじき わかめ ちくわ |
| 主な材料（黄） |
ごはん ごま |
| 主な材料（緑） |
玉ねぎ 人参 ねぎ きゅうり オクラ(ぞう組) |
| エネルギー量 |
338kcal
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| たんぱく質 |
14,1g
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| アレルギー表記 |
卵アレルギーの食事には、卵自体もですが、卵が含まれている食材も除去した食事を準備しました。 |
| コメント |
今日は丼物、かつラッキーディで星形の人参が牛肉の卵とじ丼の中に1クラス1人分入っています。どの園児に当たったか、楽しみですね。
また、昨日ぞう組の園児たちがオクラを収穫してきました。量が少なかったため、全クラスに提供することはできませんでしたが、ぞう組の海藻サラダに入れて提供しました。 |
