給食について
専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。
2021/09/06
献立名
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かぼちゃパン クリームシチュー ウインナー オレンジ |
主な材料(赤) |
鶏肉 ウインナー |
主な材料(黄) |
パン じゃが芋 |
主な材料(緑) |
人参 玉ねぎ いんげん オレンジ |
エネルギー量 |
371kcal
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たんぱく質 |
15.1g
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アレルギー表記 |
0歳児の園児たちにはクリームシチューはルーを使わずに、豆乳を加えました。マッシュポテトやコーンを加え、とろみをつけました。
また、0歳児の園児たちにはウインナーがいけないため、鶏もも肉/鶏ささみのトマト煮を準備しました。 |
コメント |
今回はパン献立です。
クリームシチューに入っている人参やじゃが芋は体を温めてくれる食材であり、冬にかけて旬を迎える食材です。人参やじゃが芋以外に大根やごぼう、里芋等の根菜類が旬を迎えます。これから寒くなってきますので、おでんや鍋に根菜類も入れてみてください。 |
2021/09/04
献立名
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ナポリタンスパゲティ りんご |
主な材料(赤) |
えび ベーコン |
主な材料(黄) |
玉ねぎ ピーマン マッシュルーム 人参 りんご |
主な材料(緑) |
スパゲティー ケチャップ |
コメント |
今回のフルーツのりんごは品種によって旬の時期が違いますが、8月から11月に旬を迎えます。赤い色のりんごの多くは10月に旬を迎えますので、是非りんごを今の時期に食べてみてください。 |
2021/09/03
献立名
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ごはん 鶏肉の甘辛焼き ツナサラダ かぼちゃのお味噌汁 |
主な材料(赤) |
鶏肉 ツナ 油揚げ |
主な材料(黄) |
キャベツ きゅうり 人参 かぼちゃ 大根 ごぼう ねぎ |
主な材料(緑) |
ごはん みそ ごま |
コメント |
今日のかぼちゃの味噌汁には、きりん組の園児たちが収穫してきてくれたかぼちゃも入っています。かぼちゃが沢山入っているので、甘くて食物繊維の多いお味噌汁になりました。 |